The smart Trick of духовой шкаф пароконвектомат That No One is Discussing

The smart Trick of духовой шкаф пароконвектомат That No One is Discussing

Blog Article

возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;

Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.

Однако, при выборе нужно учитывать его функциональность, размер и цену, чтобы оно соответствовало потребностям бизнеса и бюджету. Режимы работы

Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.

Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству внутренней камеры нагретого воздуха и использование пара для приготовления пищи.

Для дома модели могут быть более компактными, экономичными. Они помогают готовить здоровую пищу, сохраняя витамины, минералы.

Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.

При выборе пароконвектомата необходимо учитывать несколько важных параметров: Производительность: определите, сколько пищи нужно готовить в единицу времени и выберите пароконвектомат с соответствующей производительностью.

Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;

Выбирайте модель с режимами, которые соответствуют вашему меню, типам блюд, которые вы планируете готовить.

Если вам не нужно столько функциональности, есть хороший get more info вариант — конвекционная печь. Главное отличие конвекционной печи от пароконвектомата заключается в отсутствии автоматической системы генерации пара.

оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;

Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.

Также к числу минусов следует отнести создаваемый уровень get more info шума при работе вентиляторов, которые функционируют намного громче, чем аналогичные детали обычной плиты.